2025年国家最新版——药食同源名单目录（106种）

2025年国家最新版——药食同源名单目录（106种）

    什么是药食同源？简单来说就是某些中药材与食物的来源是相同的。既有治病的功效，同时又有当食物去长期食用。每个人都知道病从口入，健康的根本是食物。药补不如食补，食疗食养是当下治病防病和养生最安全的形式。目前国家卫生部公布的既是食物又是中药材，既有食用价值又有药用价值的名单目录，一共是106种。

  2024年8月12日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布公告，将地黄、麦冬、天冬、化橘红。四种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。截止到目前2025年，国务院相关部门发布了四批次，既是食品又是中药材的名单。共计106种物质。分别是：

1、《卫生部关于进一步规范保健食品的原料管理的通知》卫法监发（2002年第51号）

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香

2、《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2019年第8号）

当归、山茶、  当归、山柰、西红花（在香辛料和调味品中又称“藏红花”）、草果、姜黄、荜茇

3、《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2023年第9号）

党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶

4、《关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》（2024年第4号）

地黄、麦冬、天冬、化橘红